Menüvorschläge
Anregungen für Ihre Feste u. Veranstaltungen.
Menü I, 19,90/Person
Champignoncremesuppe, Kräutersahne (A, C, G)
Snirtjebraten, Apfelrotkohl, Kürbis, Kleikartoffeln (/)
Rote Grütze, Vanilleeis Sahne (C, G)
Menü II, 22,90/Person
Hühnerbrühe vom Freilandhuhn, Eierstich, Gemüse, Kräuter (C, G)
Rinderroulade, Heubraten, Hähnchenbrust, Gemüse, Rotkohl, Kleikartoffeln, Kroketten, Bratensauce (C, G, L)
Vanilleeis mit heißen Kirschen u. Sahne (C, G)
Menü III, 29,90/Person
Spargelmikado, Parmesan, Feldsalat (G)
Nienburger Spargel, Schnitzel, Schinken, Schollenfilet, Drillinge, Hollandaise, Buttersauce (A, C, G)
Waldmeister-Mousse, frische Erdbeeren, Spargeleis (C, G)
Menü IV, 23,90/Person
Lauchcremsuppe, Parmesan-Croutons (A, G)
Landschweinfilet, Hähnchenroulade, mediterranes Gemüse, Pfefferrahm, Bandnudeln (A, G)
Griesflammerie, Himbeermark (A, G)
Menü V (Vegi-Menü 1), 19,90/Person
Möhren-Ingwersuppe, Popcorn (/)
geräucherter Tofu, Kurkuma Risotto, geflämmter Lauch, Möhre (/)
Beerenragout (/)
Menü VI (Vegi-Menü 2), 19,90/Person
gebratener Romanasalat, Walnuss-Vinaigrette, Reispuffer (/)
Gemüse Cannelloni, Quinoa, Chimichurri, Pilze (/)
frischer Obstsalat (/)
Mindestteilnehmer 8 Personen, Terminabstimmung erforderlich!
- A Glutenhaltiges Getreide
- B Krebstiere
- C Eier
- D Fisch
- G Milch oder Laktose
- H Schalenfrüchte
- L Sellerie
- M Senf
- N Sesam
- O Sulfite
- P Lupine
Alle Preise natürlich in Euro und natürlich incl. gesetzlicher MwSt!